Philippe Stef : philippe.steff@wanadoo.fr
Le 10 juin 2003

Bonsoir à tou(te)s,

De par leurs dimensions et leur texture, les prospectus publicitaires d'Auchan se prêtent à merveille à l'épluchage des légumes, nous permettant ainsi d'allier l'utile à l'agréable, l'execution d'une tâche ancillaire et une lecture enrichissante.

Pelant mes carottes, j'ai donc appris qu'Auchan suggérait à nos chères têtes blondes un magnifique cadeau pour Papa oenophile; Eh oui, la fête des Pères, c'est dans cinq jours ! Il propose la caisse bois de trois bouteilles de 75 cl de Bordeaux AOC 2001 "Berger Baron" du Baron Philippe de Rothschild pour la modique somme de 13,90 euros. "Baron Berger", me suis-dit en bavant sur mes carottes, ne serait-ce pas le deuxième vin de Mouton-Cadet ?

Je me méfie de mes enfants; ils ont beau être grands (29 et 34 ans), ils sont restés très gamins, et sont bien capables de m'offrir un cendrier réalisé à partir d'une coquille St Jacques avec trois coquilles de moules collées dessous pour faire trépied, ou un élégant portefeuille réalisé par le pliage astucieux d'un emballage carton de sucre en morceaux, voire, pire, un émouvant poème évoquant la piété filiale calligraphié sur un papier froissé et sali faisant office de vieux parchemin.

Je n'ai donc fait ni une, ni deux, j'ai décidé de me payer moi-même le liquide convoité. Je rêvais d'en acheter une seule bouteille (crise économique oblige), mais rien à faire, çà se vend par caisse de trois. A 13,90 euros ladite caisse, çà fait 4,633333333... euros la bouteille; nous sommes loin des petits vins à petits prix dont Papy Luminy tenait naguère la chronique dans les colonnes de frbv. Je me suis néanmoins fendu de la caisse entière.

Dès l'arrivée à la maison, j'ai déchiré le robuste plastique entourant la caisse bois, et, première bonne surprise, la caisse bois était en bois. Opel fabrique le tableau de bord de ses voitures haut de gamme avec du "bois écologique", qui est la désignation marketing officielle du plastique imitation bois. Point de ce subterfuge ici, et l'appartement a commencé à sentir le sapin. Bien sûr, ce n'est pas du bois de première qualité, il y a beaucoup de noeuds, mais c'est du bois !

J'ai aussi sec débouché l'une des bouteilles et je m'en suis servi une rasade, car, du Baron Berger, y'a pas d'heure pour y gouter.

La robe est limpide, brillante et violacée. Rien à redire. Le nez est peu marqué, mais pas déplaisant, un peu mentholé, un peu herbacé.

Que nous dit la contre-étiquette ? "Berger Baron, Grand vin de Bordeaux est le fruit d'une sélection rigoureuse de vins produits sur les principales appellations de Bordeaux plantées en cépages nobles : cabernet-sauvignon, merlot et cabernet franc. Leur assemblage, accompli, par les oenologues de Baron Philipe de Rothschild S.A. apporte à ce vin puissance et vivacité, caractéristique d'un vin jeune. Les tannins sont francs, mais sans agressivité. Prêt à boire, Berger Baron accompagne parfaitement les viandes et les fromages".

Ben en bouche, c'est bien çà. Si la contre-étiquette faisait aussi état d'une amertume assez désagréable en fin de bouche, il n'y aurait rien à redire. Au total, malgré mon a priori moqueur, je ne descendrai pas ce vin en flammme : comme on dit, ce n'est pas un bas de gamme, c'est un vin d'entrée de gamme, qui pourrait en remontrer à bien des vins du nouveau monde.

Je vous souhaite à tous d'avoir des enfants qui, au cours de la semaine, se diront : "Papa est oenophile, je pense à lui, je lui offre du BB".

Amicalement, Philippe Steff