Cote des vins

Pierre Lotigie-Laurent : pierre.lotigie-laurent@wanadoo.fr
Décembre 2000

 

Questions :

- Combien vaut telle bouteille que j'ai en cave ?
- Je possède de vieilles bouteilles de vin, un héritage de mon père. Existe-t-il une cote des vieux vins ? Où dois-je m'adresser ?
- Je suis à la recherche d'experts afin d'évaluer, gratuitement (sic), une cave sur la région parisienne, et par conséquent connaître le prix d'anciennes bouteilles. Connaissez-vous des experts réalisant ce type de service ?

Tels sont quelques exemples de questions fréquentes relatives à la cote des vins.
Prolongement logique des précédentes, la question subsidiaire est :  
Je cherche à vendre mes bouteilles. A qui puis-je m'adresser ? Existe t-il des réseaux d'amateurs ou de professionnels ? Comment peut-on vendre sur Internet ?

Réponse :

1) Pour évaluer une bouteille

 

Il n'existe pas d'argus exhaustif de toutes les vieilles bouteilles.
Sont disponibles, diffusés plus ou moins largement et plus ou moins facilement accessibles :
- les tarifs pratiqués par les négociants,
- des listes de prix observés à l'occasion de ventes publiques.

Ces divers éléments ne peuvent donner, au mieux, qu'une première idée de la valeur de vos bouteilles.
On mesurera mieux la difficulté de la démarche, d'abord en dénichant les listes ou les tarifs portant sur les vins qui vous intéressent; ensuite, en interprétant les données recueillies.
Entre un Château Trucmuche 1961 parti à 490F dans une vente aux enchères à Marseille en 1997, et ce même millésime disputé jusqu'à 1050F à Arras en l'an 2000, qu'est-ce qui peut bien justifier un tel écart ? Les trois ans entre les ventes ? La différence de l'état de conservation des bouteilles ? La publicité préalable à chaque vente, qui a rassemblé davantage d'amateurs intéressés dans le second cas ?

Toujours est-il que la cote des vieilles bouteilles dépend de nombreux facteurs.
Dans le cas de caves importantes destinées à être vendues aux enchères, l'évaluation incombe normalement à un commissaire-priseur. Opérant au contact des bouteilles à évaluer, le commissaire-priseur est à même d'en vérifier l'état de conservation : niveau, état du bouchon, état de la capsule, état de l'étiquette.
Pour évaluer quelques bouteilles peu nombreuses, le commissaire-priseur n'est probablement pas la solution économique. D'autres outils d'aide à l'évaluation peuvent être envisagés. Exemples :

  • Site d'amateur, Oenologie, citations, et humour cote quelques centaines de vins en général des années 90.

  • Autre site d'amateur, "Prix moyen des vins de France" est comparable au précédent pour ce qui concerne la cotation des vins.

  • L'Esprit du vin met à votre disposition :
    - un moteur de recherche sur le Net,
    - et la cote des vins de Bordeaux, millésimes 1945 à 1996. Très bien... mais limité à Bordeaux.

  • Christie's : le site Web de la célébrissime maison anglaise de ventes aux enchères.
    Cité ici non pas pour la vente elle-même, mais pour le nombre d'évaluations que l'on peut y trouver. Le moteur de recherche, LotFinder, permet de retrouver tous les lots ayant contenu le mot-clé spécifié, et le prix auquel chaque lot a été emporté. Mais les lots s'avèrent souvent composés de différents vins, ce qui ne facilite guère la détermination du prix recherché.

  • Hors Web :
    - La Cote des Grands Vins de France 2000.
    3000 cotes issues de 150 ventes publiques. Chez Hachette, 128F.
    - "La cote moyenne des enchères des vins de Bordeaux". N°8 de la collection l'Argus Millésimes/Vins, paru au cours de l'été 2000. 48F chez Euro-Presse Vins, 20 rue des Amidonniers, 31000 Toulouse.

Pour des vins rares, vous pouvez aussi essayer de consulter, s'il existe encore, le domaine producteur.

 
2) Pour vendre
A vous de choisir parmi les possibilités suivantes.

 
 
  1. De particulier à particulier : passer une petite annonce sur les sites qui l'autorisent.
    Interdite et vigoureusement combattue sur frbv, la petite annonce est la bienvenue chez toute enseigne commerçante disposant d'un forum. Exemples :
    - Millesimes.com,
    - Annuaire des vins de France.
    Certains réservent un espace spécial aux petites annonces, afin d'éviter la pollution de leurs fora.

  2. De particulier à professionnel : le professionnel vous achète vos bouteilles et les remet en vente pour son propre compte. N'espérez pas obtenir le meilleur prix de cette façon : il faut bien que le professionnel ait son bénéfice. Mais quelle économie de temps et de tracas si çà marche !
    - Vins rares Peter Thustrup peut vous acheter vos bouteilles au comptant.
    - Autre exemple, Vins et Cie précise : "Les caves de particuliers sont une source d'apport complémentaire à nos approvisionnements. Contactez-nous à contact@vins-et-cie.fr en nous laissant vos coordonnées détaillées ou appelez-nous au 01 42 66 37 10 pour obtenir une évaluation. Toutes les bouteilles sont examinées et évaluées avant achat et remise en vente sur le site. C'est votre garantie d'acheteur."
    Les bouteilles sont expertisées pour une somme nominale de 150FF déduite des commissions de vente dans le cas où la vente est confiée à Vins et Cie. Prudence, donc !

  3. Via l 'enseigne d'un professionnel : le professionnel digne de ce nom vous propose -à titre onéreux- divers services incluant l'évaluation de vos bouteilles.
    - Pour au minimum 12 bouteilles,     Vins rares Peter Thustrup vous propose son dépôt-vente.
    - http://perso.wanadoo.fr/du.pontavice/encheres.et.en.vin.html est consacré aux ventes publiques de grands vins et alcools. Annonces, catalogue, résultats, enquêtes, cours, études, expertises...

  4. Vente aux enchères sur le Web : via un site fournissant l'infrastructure.

    Hôtel des Ventes des Commissaires-Priseurs sur Internet (Salles de ventes Vin) présente les résultats des ventes passées, et vous propose son service d'estimation si vous souhaitez vendre par ce canal.

    Les sites suivants, spécialisés dans la vente aux enchères, n'ont pas pour vocation de vous renseigner sur la cote des vins, ni même de vous aider à évaluer vos bouteilles.
    - Espace de vente aux enchères de ChateauOnline: http://encheres.chateauonline.com/
    - Aucland : voir sa rubrique "Vins, alcools, gastronomie". Le site dispose d'un moteur de recherche interne bien pratique;
    - iBazar prélève une commission de 2,5% du prix final (plafonnée à 100F par vente);
    - Q    XL semble avoir abandonné son projet d'instaurer un coût fixe pour la mise aux enchères d'un produit, et une commission sur les ventes;
    - ou encore eBay, Onatoo, Yahoo rubrique Vins.

 
NB : les adresses fournies dans cet article le sont à titre d'exemples, et n'ont pas valeur de recommandation. Le choix des filières et leur exploitation demeurent votre responsabilité exclusive.
 

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