La planète-vin / Allemagne

Vallée de l'Ahr

Ce vignoble de 520 hectares est planté majoritairement en rouge, particularité suffisamment rare en Allemagne pour mériter d'être soulignée.
Le cépage principal (40%) est le Spätburgunder, qui produit des rouges pâles, délicieux, d'un bouquet fin, parmi les meilleurs rouges d'Allemagne (avec ceux du Wurtemberg et ceux du Pays de Bade).
Beaucoup sont moelleux, à boire frais.

Les autres cépages sont le Portugieser (25%), le Riesling (15%), et le Müller-Thurgau (15%). Ce dernier obtient ici des résultats supérieurs à la moyenne. Le Portugieser donne des vins légers et neutres, mais au caractère d'acier.

Un seul Bereich : Walporzheim-Ahrtal, au sud de Bonn, composé d'un seul Großlage (Klosterberg).
43 Einstellagen.

Table 4. Bereich Walporzheim Ahrtal

Großlagen	Principaux villages (et Einstellagen réputés)
Klosterberg	- Ahrweiler (Daubhaus, Rosenthal) - Walporzheim (Himmelchen, Kräuterberg, Alte Lay) - Marienthal (Klostergarten) - Neuenahr

Bons producteurs réputés :

• Staatliche Weinbaudomäne Marienthal/Ahr,
  autrefois couvent augustin (Kloster Marienthal).

• Winzergenoßenschaft Walporzheim

• Weingut J.J. Adenauer est le seul à avoir acquis une réputation hors d'Allemagne, grâce à son vin sec.