Réaux en Petite Champagne

Commune de Petite Champagne traditionnellement viticole, ancienne paroisse d'Estienne des Réaux au temps des croisades, placée sous la protection de St-Vincent, patron des vignerons et protecteur des vignes.

La commune, riveraine du Trèfle, s'élève progressivement à partir de la vallée jusqu'aux coteaux de Laage.  Ces terres blanches et grises sont de petites terres sans épaisseur, de maigre fertilité, mais riches par la qualité exceptionnelle qu'elles confèrent aux eaux-de-vie des vins qui y sont récoltés.

Le mérite des habitants des coteaux balayés par les vents en toute saison, fut aussi d'apprendre à en utiliser l'énergie, s'inspirant des moulins d'Orient, et de devenir ainsi meunier-vigneron, bâtissant à tour de bras une nuée de ces moulins.  Certains de ceux-ci ont disparu, celui de Laage demeure au milieu de nos vignes, comme demeure également l'accueil traditionnel du meunier et du vigneron.